ひとさじで免疫力が上がる発酵しょうが健康レシピ / マスジマ　トモコ　著

皮ごとすりおろしたしょうがをビンに入れ、冷蔵庫で2週間発酵させるだけの「発酵しょうが」。 発酵させているので食べ続けることで免疫力が上がり、冷えの解消やがん予防などさまざまな効能が。半年ほど保存できます。体を温める、夏バテ解消、病気予防<br />発酵でしょうがの効能がパワーアップ！<br /><br />使いたいときにすぐに使える万能調味料、「発酵しょうが」。<br />作り方は驚くほど簡単！ 皮ごとすりおろしたしょうがをビンに入れ、<br />冷蔵庫で２週間おいて発酵させたら完成です。<br />香りとうまみが増し、半年ほど保存できます。<br />チューブしょうがと同じように使えます。<br /><br />発酵させているので食べ続けることで免疫力が上がり、冷えの解消やがん予防などさまざまな効能が。<br />しょうがパワーで毎日元気に過ごしましょう！<br>マスジマ　トモコ　著
家の光協会
2020年08月
ハツコウ　シヨウガ　ケンコウ　レシピ
マスジマ　トモコ
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