ぼんごのおにぎり　おいしさのヒミツ / 右近　由美子　著

昭和35年創業、「世界一のおにぎりが食べられる」と噂の老舗「ぼんご」。<br>大塚で行列を作る人気店は近年、TBSテレビ「マツコの知らない世界」や<br>日本テレビ「ザ！鉄腕！DASH!!」などで絶賛され、SNSでの口コミが倍増。<br>56種類のバリエーション豊富な具材に加え、女将さんの人柄に惹かれ、通い詰める人が急増している。<br>本書はそんな「ぼんご」の公式本として、60年の蓄積ともいえる、握り方から具材の作り方までを一挙公開。<br>「家庭でできるぼんご風おにぎりレシピ」も掲載した、美味しいおにぎりをどこまでも追求した一冊。<br>右近　由美子　著
朝日出版社
2019年11月
ボンゴ　ノ　オニギリ　オイシサ　ノ　ヒミツ
ウコン　ユミコ
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