すきやばし次郎　旬を握る / 里見　真三

「ヘラルド・トリビューン」が世界のレストラン十傑に選んだ名鮨店の仕事を、気鋭の食味批評家がご案内。口福の時、ここにあり！<br>里見　真三
文藝春秋
1997年10月
スキヤバシ　ジロウ　シユン　オ　ニギル
サトミ　シンゾウ
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