日本のコメ問題　５つの転換点と迫りくる最大の危機 / 小川　真如　著

コメ不足からコメ余りへ―半世紀で大変貌を遂げた日本人とコメの関係を概観。今なお残る未解決問題と忍び寄る最大の危機とは何か？有史以前から日本人はコメ不足に悩まされてきた。１９６７年、ついに米の自給自足を達成する。だが、そこに喜びはなかった。直ちに到来したコメ余り時代と減反の開始、ヤミ米の拡大と食管制度の崩壊、ウルグアイ・ラウンドで生まれた国際秩序への対応、そして「水田フル活用」という思想の提唱……半世紀で大変貌を遂げた日本人とコメの関係、残された未解決問題、そして忍び寄る最大の危機とは？<br>小川　真如　著
中央公論新社
2022年06月
ニホン　ノ　コメ　モンダイ
オガワ　マサユキ
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