白洲家の晩ごはん / 牧山　桂子　著

味にウルサイ次郎と正子を満足させた娘の手料理43品をとっておきのエピソードとともに紹介。ふだん使いのうつわ139点も大公開。次郎と正子のふだん着の食卓へようこそ。味にもウルサイ白洲次郎・正子夫妻が目を輝かせた愛娘の手料理には、おいしく作る、おいしく食べる工夫がいっぱい。菜の花おひたし、コロッケ、釜めし、リゾット、焼きりんご……とっておきの43品を再現、ちょっぴり可笑しいエピソードとともに、自然豊かな武相荘の暮らしと食を紹介する。日常使いのうつわ139点も大公開！<br>牧山　桂子　著
新潮社
2015年09月
シラスケ　ノ　バンゴハン
マキヤマ　カツラコ
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