超簡単「ちょい足し酵母」のパン作り　失敗なしでおいしさＵＰ！ / 吉永　麻衣子　著

驚くほど簡単な手作り酵母を加えるだけで、どんなパンも本格的な味わいに。パン作りがはじめてでも失敗なしのレシピを大紹介！「ちょい足し酵母」で魔法みたいにおいしく焼ける！　手作り酵母をちょっと加えるだけで、どんなパンも驚くほど本格的な味わいに！　「酵母を作るなんて難しそう」と思うなかれ、ジュース、果物の皮、ヨーグルト……家にある食材でびっくりするほど簡単に作れます。こねるのはちょっぴり、面倒な発酵は冷蔵庫におまかせ。パン作りがはじめてでも失敗なしのレシピを紹介！　<br>吉永　麻衣子　著
新潮社
2017年09月
チヨウ　カンタン　チヨイタシ　コウボ　ノ　パンズクリ　パン　ツクリ
ヨシナガ　マイコ
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