ニッポンお宝食材 風土が作り、人が育てる郷土のお取り寄せ帖 / 向笠 千恵子 文

徹底取材したニッポンが誇るお宝食材58品目と、その食材を最大限に利用した現地の郷土料理店,取扱店を沖縄から北上していく形で紹介。取材時からの情報も更新し、お取り寄せにも旅の友としても便利な一冊となる。<br>向笠 千恵子 文
小学館
2019年11月
ニツポン オタカラ シヨクザイ フウド ガ ツクリ ヒト ガ
ムカサ チエコ
/