五感でおいしく味わえる腎臓病改善レシピ / 工藤靖夫／著

●腎臓病が悪化すると人工透析を受けなくなてはならなくなる。●そうならないためには、食事療法がすすめられる。●しかしながら、治療食にはおいしく食べられて続けられるものは多くない。●そこで、札幌南一条病院の管理栄養士などが五感でおいしく味わえるバラエティに富んだレシピを提案。●各レシピは調理工程を見やすいように1分間でまとめた料理動画でも見れるようにQRコードをつけている。■Part1：視覚を刺激する食事　Part２：聴覚を刺激する食事　Part３：味覚を刺激する食事　Part４：嗅覚を刺激する食事　Part５：触覚を刺激する食事<br>工藤靖夫／著
主婦の友社
2020年11月
ゴカン　デ　オイシク　アジワエル　ジンゾウビヨウ　カイゼン　レシピ
クドウ，ヤスオ
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