医療概論 / 河田光博／編　小澤一史／編　渋谷まさと／編

医療職の役割と組織、医の倫理、生命倫理、職業倫理、チーム医療、全人的医療、患者の権利、インフォームドコンセントなどを学ぶ。管理栄養士のモデルコアカリキュラムにおける「ヒューマニズム・倫理」「医学概論」「使命や役割」の項目に沿った内容。医療スタッフの一員として管理栄養士が働くための基礎的な知識、倫理を学ぶことができる。<br>河田光博／編　小澤一史／編　渋谷まさと／編
講談社
2017年11月
イリヨウ　ガイロン　エイヨウ　カガク　シリ?ズ　ネクスト　エイヨウ／カガク／シリ?ズ／ＮＥＸＴ
カワタ，ミツヒロ　オザワ，ヒトシ　シブヤ，マサト
栄養科学シリーズＮＥＸＴ/