腎臓病の基本の食事　おいしく減塩＆低たんぱく / 富野　康日己　監修

めんどうな栄養計算いらずで安心しておいしく食べられるレシピと、「減塩・低たんぱく質・低カリウム」調理のコツを紹介。めんどうな栄養計算いらずで、安心しておいしく食べられるレシピ１３０品と、「減塩・低たんぱく質・低カリウム」調理のコツ６９を紹介。各レシピには、エネルギー、塩分、たんぱく質、カリウム、リンの数値のほか、調理時間の目安とおすすめの献立例も掲載。<br>富野　康日己　監修
学研プラス
2020年06月
ジンゾウビヨウ　ノ　キホン　ノ　シヨクジ
トミノ　ヤスヒコ
/