内田悟のやさい塾　旬野菜の調理技のすべて　秋冬 / 内田　悟　著

秋にむかご、冬にターサイを加えた改訂版。野菜を知り尽くした築地御厨店主・内田悟が教える、びっくりするほど美味しい野菜の調理技。野菜を知り尽くした築地御厨店主・内田悟が教える、びっくりするほど美味しい野菜の調理技。<br>内田　悟　著
角川書店
2022年08月
ウチダ　サトル　ノ　ヤサイジユク　アキ　フユ
ウチダ　サトル
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