トップシェフが内緒で通う店150 / 本田 直之 著
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「鮨 さいとう」「CHIUnE」「銀座 しのはら」「日本橋蛎殻町 すぎた」「SUGALABO」……予約のとれない名店のシェフは、普段どんなお店に通っているのか? プロの目にかなう名店を一挙に紹介!<br>本田 直之 著
角川書店
2019年01月
トツプ シエフ ガ ナイシヨ デ カヨウ ミセ 150
ホンダ ナオユキ
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