伝えていきたい　わが家の保存食レシピ / 石原　洋子　著

【芸術生活/家事】自家製ブームのいま、家庭で手づくりするジャムやアンチョビ、梅酒や実山椒、佃煮など、春夏秋冬の保存食を紹介。味噌やぬか漬け、キムチなど人気の発酵食品もきちんと収録。 初心者でも失敗しない、自家製保存食づくりの決定版。<br>石原　洋子　著
朝日新聞出版
2018年04月
ツタエテ　イキタイ　ワガヤ　ノ　ホゾンシヨク　レシピ
イシハラ　ヒロコ
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