食品学実験/山藤圭子(著者),波平元辰(著者),太田千穂(著者),橋本俊二郎(編者)　

山藤圭子(著者)，波平元辰(著者)，太田千穂(著者)，橋本俊二郎(編者)
販売会社/発売会社：講談社
発売年月日：2010/09/10
JAN：9784061398290