機能性タンパク質・ペプチドと生体利用/日本栄養・食糧学会【監修】,岡達三,二川健,奥恒行【責任編集】

日本栄養・食糧学会【監修】,岡達三二川健奥恒行【責任編集】
販売会社/発売会社:建帛社
発売年月日:2010/05/20
JAN:9784767961507