魚さばき方事典&料理この魚この一品 丸ごとの魚介類を逸品の料理に！ 学研ムックつりシリーズ/学研パブリッシ

学研パブリッシング
販売会社/発売会社：学習研究社
発売年月日：1996/05/15
JAN：9784056011647
よくわかる！さばきの手順