20席のフランス料理店 オーナーシェフを目指す人のために 店づくりの秘訣と100のレシピ/和知徹,花澤龍

和知徹，花澤龍，高山龍浩【著】
販売会社/発売会社：柴田書店/柴田書店
発売年月日：2006/12/10
JAN：9784388060108