給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 新 食品・栄養科学シリーズ/中山玲子(編者

中山玲子(編者)，小切間美保(編者)
販売会社/発売会社：化学同人
発売年月日：2005/07/31
JAN：9784759804812