食とミネラル 21世紀に向けて食を考える/和田昭允(編者),池原森男(編者),矢野俊正(編者)

和田昭允(編者)，池原森男(編者)，矢野俊正(編者)，ネスレ科学振興会
販売会社/発売会社：学会センター関西/学会出版センター
発売年月日：2001/05/10
JAN：9784762229640