栄養学各論 栄養・健康科学シリーズ/長崎寿栄(著者),板橋家頭夫(著者),遠藤章二(著者),

長崎寿栄(著者)，板橋家頭夫(著者)，遠藤章二(著者)，田名部尚子(著者)，東条仁美(著者)，新保慎一郎(著者)，藤田美明(著者)，橋本勲(著者)，渡辺令子(著者)，川野因(著者)，岩崎良文(編者)，戸谷誠之(編者)
販売会社/発売会社：南江堂
発売年月日：2000/04/25
JAN：9784524220991