調理工学 21世紀の調理学6/矢野俊正(著者),川端晶子(著者)
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矢野俊正
(著者)，
川端晶子
(著者)
販売会社/発売会社：
建帛社
発売年月日：1996/09/05
JAN：9784767964065
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