給食経営管理論 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキ

市川陽子(編者)，神田知子(編者)，日本栄養改善学会(監修)
販売会社/発売会社：医歯薬出版
発売年月日：2021/03/26
JAN：9784263720387