発酵の技法 世界の発酵食品と発酵文化の探求 Make:Japan Books/Sandor Ellix Katz(著者),水原文(訳者)
3,267
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Sandor Ellix Katz
(著者)，
水原文
(訳者)
販売会社/発売会社：
オライリー・ジャパン
発売年月日：2016/04/01
JAN：9784873117638
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