(ドキュメンタリー),
国井雅比古,
久保純子,
膳場貴子,
田口トモロヲ(語り)販売会社/発売会社:
(株)NHKエンタープライズ発売年月日:2013/12/20
JAN:4988066199257
メディア形式:DVD
規格品番:NSDS19496
戦後まもなく、材料の大豆の不足などで、存亡の危機にあった醤油メーカー。そのようななか「野田醤油(現キッコーマン)」常務の茂木啓三郎は、日本の味を世界に広めるべく、「世界最大の市場、アメリカに逆襲をかける」というとんでもない決断を下す。