プロフェッショナル 仕事の流儀 料理家 栗原はるみの仕事料理の力を、信じている/(ドキュメンタリー),栗

(ドキュメンタリー)，栗原はるみ，橋本さとし(語り)，貫地谷しほり(語り)
販売会社/発売会社：(株)NHKエンタープライズ
発売年月日：2012/08/24
JAN：4988066188473
メディア形式：DVD
規格品番：NSDS17558
さまざまな分野の第一線で活躍しているプロの仕事について、徹底的に掘り下げていくNHKのドキュメンタリー・シリーズをパッケージする第9期。料理家・栗原はるみをフィーチャー。“100人が作ったら100人がおいしく作れる”緻密なレシピを追う。