食品製造科学/露木英男(著者),越後多嘉志(著者),鴨居郁三(著者),菅野長右エ門(著者),竹中哲夫(著者)

露木英男(著者)，越後多嘉志(著者)，鴨居郁三(著者)，菅野長右エ門(著者)，竹中哲夫(著者)
販売会社/発売会社：建帛社
発売年月日：1994/04/30
JAN：9784767960562