BRUTUS(ブルータス) 2025年5月1日号

出版社名:マガジンハウス

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SNSにYouTube、テレビに雑誌、毎日のように話題になる韓国。でも、変わり続けるこの国のことを私たちはどこまで知っているのでしょうか？BRUTUSは本当の韓国を知るためにキーパーソンを捕まえ、６つのキーワードと、とっておきの場所を教えてもらいました。さらに、今面白い動きは地方で起きているようです。ソウルを飛び出し、晋州、釜山、済州、全州へ。そこでは、ローカルが育む知られざるカルチャーがありました。この国は、一歩踏み出せばまだまだ新しい発見で溢れている。東京から２時間半、いざ、誰も知らない韓国へ！特集NEW PERSPECTIVE KOREA韓国の今を誰も知らない！［キーワード］ 韓食アン・ソンジェシェフ、本当においしい韓食を教えてくれませんか？［コラム］ FOOD肉か海鮮か／進化する薬菓／お茶とお菓子のフルコース／場末の酒場／ソウルの中の異国料理［キーワード］ 伝統酒新世代の造り手と注ぎ手が牽引するクラフト伝統酒の現在地。［キーワード］ スペシャルティコーヒー“アイスアメリカーノ大国”でコーヒーはどんな進化を遂げているのか。［コラム］ DRINK音楽と酒／カフェとスタジオ／本当の“ソメク”知られざる地方都市（１） 晋州私にとってのソウルの正解。イ・セヨン／ムン・サンフン／イ・ジョンウォン／チョン・ウンチェ／SUMIN知られざる地方都市（２） 釜山［キーワード］ デザイン新旧が混じり合い新たな価値を創出、デザインともの作りの現場を訪ねる。［コラム］ ARTキュレーションに定評ありなミュージアム＆ギャラリー６軒。知られざる地方都市（３） 済州［キーワード］ ファッションアーカイブ実用性の中に美しさを見出す未来主義的な服作り。［キーワード］ インディーズメインストリームにも影響を与える、豊穣なインディーミュージック。知られざる地方都市（４） 全州［コラム］ TOWN次なるエリア／新旧デパート／街のキーパーソン／ムーダンの今／ソウル記録院／キム・スグン建築／弘大今昔物語［コラム］ SOUVENIRS＆POP UPソウルの“今”をおすそ分け。／BRUTUSがソウルに…他

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