サイエンスの目で見るハーブウォーターの世界/井上重治

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著:井上重治
出版社:ユイビ書房
発売日:2025年09月
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著者名:井上重治
出版社名:ユイビ書房

科学的な立場からハーブウォーターを取り上げた世界初の専門書。ケモタイプに基づくハーブウォーターの分類。ハーブウォーターの成分組成と精油との比較。実験結果に基づくハーブウォーターの評価。日本独自のハーブウォーターを紹介。

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