ドメーヌ・タカヒコ奮闘記 ニッポンの「うま味ワイン」、世界へ/浮田泰幸

著者名:浮田泰幸 
出版社名:K＆Bパブリッシャーズ

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世界がその品質を認めたワインはいかにして生まれたのか！
ワイン醸造に迸る熱情の軌跡を描く渾身のノンフィクション！

?本ワインの海外での認知・評価がにわかに?まっている。
この「現象」の中?にいるのが、北海道余市町「ドメーヌ・タカヒコ」の 曽我貴彦である。
ワイン造りの常識を根底から覆し、旋風を巻き、世界に出るまでの、土臭い栄光に満ちた男の物語。
「おれは野沢菜漬け名人のおばあちゃんになる！」
その男、曽我貴彦が生んだ 「ワインのうま味」が人の心を動かし、ワイン愛に満ちた男たちが次々に街に集まってくる！
2020年、ナナツモリがコペンハーゲンの “世界No.１レストラン”、ノーマのワインリストに載せられると、ドメーヌ・タカヒコの名が?気に世界に知れ渡った。
現在、ドメーヌ・タカヒコのワインはリリースと同時に完売の「幻のワイン」となる?気ぶりで、ネットでは定価の10倍以上の?値で取引されている。

ドメーヌ・タカヒコとは、いったい何なのか？
曽我貴彦とは、どのような人物なのか？
なぜ、北海道の余市だったのか？
ニット帽を被ったヴィニュロンの物語

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。