薬膳の基本/辰巳洋

著者名:辰巳洋 
出版社名:緑書房

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初心者もベテランも基礎から学ぶ中医薬膳学。ごはん、主菜、副菜からデザートまで、基本的な薬膳料理１００を収録。だれでも手軽に楽しめる薬膳茶２０も紹介。

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