ゆっくり発酵カンパーニュ こんなカンパーニュがあったんだ!おいしさ大研究!/高橋雅子/レシピ
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著:高橋雅子
出版社:パルコエンタテインメント事業局
発売日:2007年11月
シリーズ名等:少しのイーストでつくるパン 1
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