ハム・ソーセージ作りバイブル 100年前のドイツの味/高坂和久

訳:高坂和久
出版社:東京農業大学出版会
発売日:2006年05月
シリーズ名等:シリーズ・実学の森
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著者名:高坂和久 
出版社名:東京農業大学出版会
シリーズ名等:シリーズ・実学の森