分かち合う農業CSA 日欧米の取り組みから/波夛野豪/唐崎卓也

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編著:波夛野豪　編著:唐崎卓也
出版社:創森社
発売日:2019年07月
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著者名:波夛野豪唐崎卓也
出版社名:創森社

世界各地で広がる産消の近接提携。確かな地産地消で、足もとの食・農を立て直すオーガニックで動的なCSAの仕組み、手法を提示。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。