育てて楽しむユズ・柑橘 栽培・利用加工/音井格

著者名:音井格 
出版社名:創森社

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ユズの種類や魅力、生態などを紹介しながら、庭先やプランター、コンテナなどでの育て方、楽しみ方、さらに収穫した果実の生かし方を解説したほかユズ以外の主要柑橘類の栽培特性やポイントなども紹介。

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