クニ子おばばと山の暮らし/椎葉クニ子

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著:椎葉クニ子
出版社:WAVE出版
発売日:2013年07月
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著者名:椎葉クニ子
出版社名:WAVE出版

日本で唯一、焼畑農業を守り続けるクニ子おばばの家。山の神に祈りを捧げ、草木や生き物とともに暮らす、クニ子おばばの暮らしの知恵と工夫を紹介。雑穀・保存食のレシピつき。

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