わたしのフランス菓子A to Z/レシピ

出版社:産業編集センター
発売日:2018年03月
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出版社名:産業編集センター

フランス菓子に魅了され続けてきた著者によるお菓子にまつわるとっておきの話と50のレシピ。パリの美味しいアドレスもたっぷりご紹介。人気菓子・料理研究家、初のエッセイ集。

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