世界一やさしい日本酒の味覚図鑑/神奈川健一/山本祥子

著者名:神奈川健一  山本祥子 
出版社名:カンゼン

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いまや世界に誇れる“ザ晩酌酒”日本酒の味覚がわかれば、食卓に並べるべき肴がおのずと見えてくる―。本書は、高級酒からカップ＆パック酒、飲み方（冷酒・常温・熱燗）プラス「合う肴」まで、約１０００銘柄の日本酒を嗜んだ酒ブロガーが「７９本（モダン）×３（香り・味・ペアリング）」と「５１本（クラシック）×３（冷酒・常温・熱燗）」の味覚を、「味覚アイコン」と「肴アイコン」を駆使しながら大衆に寄り添う言葉で表現した、これまでにない世界一やさしい日本酒図鑑です。

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