「至極」のラーメンを科学する/川口友万

1,540

著:川口友万
出版社:カンゼン
発売日:2021年12月
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著者名:川口友万
出版社名:カンゼン

ラーメンは地球を救えるのか？うま味はサステナブルなのか？SDGsからバーチャルリアリティまで、究極の味を求める２XXX年ラーメンの旅。

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