長生きできる食べ方 イタリア人生化学者が教える、細胞から若返る5日間の科学的ダイエット/ヴァルター・ロンゴ/井口耕二

著者名:ヴァルター・ロンゴ  井口耕二 
出版社名:OEJ Book

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長く健康に生きる秘訣は、流行のダイエットや奇跡の治療法の中にはありません。答えは科学にあります。生化学者で、老化研究の世界的第一人者であるヴァルター・ロンゴ教授は、遺伝学・栄養・幹細胞を研究することで、「食べ方の工夫」による細胞の再生が長寿のカギであることを明らかにしました。本書『長生きできる食べ方』は、健康で充実した人生を長く楽しむヒントが満載の一冊です。

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