すきやばし次郎 生涯一鮨職人/小野二郎/管洋志/レシピ
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著:小野二郎 写真:管洋志
出版社:プレジデント社
発売日:2003年12月
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著者名:
小野二郎 管洋志 出版社名:
プレジデント社
鮨の秘伝とその人生を語り尽くした、小野二郎の「最終講義」。
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