透析を回避する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ/中尾俊之/金澤良枝

著者名:中尾俊之  金澤良枝 
出版社名:ナツメ社

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腎臓病と治療のことがよくわかる！食事療法のこと、献立の立て方を丁寧に解説！主菜、副菜、デザートを組み合わせるだけでラクラク栄養価コントロール！腎臓病の食事に欠かせない治療用特殊食品の使い方を紹介！食事作りをラクにする冷凍術やレトルトソース類の活用術を紹介！便利な食品成分表つき！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。