ボルドーでワインを造ってわかったこと日本ワインの戦略のために/安蔵光弘

2,860

著:安蔵光弘
出版社:イカロス出版
発売日:2018年08月
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日本ワインの最前線に立つ気鋭の醸造家が体験したワインの聖地ボルドー。決して恵まれた気候ではないボルドーはしたたかな戦略、工夫と努力で、世界的な名声と競争力を確立した。

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