一日1600kcalの健康献立集 低塩で野菜もたっぷり!/女子栄養大学栄養クリニック/岩崎啓子/牛尾理恵/レシピ

著者名:女子栄養大学栄養クリニック  岩崎啓子  牛尾理恵 
出版社名:女子栄養大学出版部

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健康維持のためには必要な栄養素を過不足なくとり、適塩を心がけたいものです。本書では朝、昼、夕食合わせて４６献立を紹介するほか、主菜２０品、主菜兼主食２０品、副菜２８品、汁物１２品、おやつ８品など単品料理も充実しており、好みに合わせた献立アレンジが自由自在にできます。低エネルギー＆適塩でも満足できるテクニックや、バランスのよい献立の立て方が身につく一冊です。

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