日本の漬物のひみつ 多彩な進化と郷土の味を紐解く 全国各地の漬物の紹介とともに食品文化としての魅力と知識を徹底解説/小泉武夫

1,892

販売サイトへ移動
監修:小泉武夫
出版社:メイツユニバーサルコンテンツ
発売日:2024年12月
キーワード:日本の漬物のひみつ多彩な進化と郷土の味を紐解く全国各地の漬物の紹介とともに食品文化としての魅力と知識を徹底解説小泉武夫 にほんのつけもののひみつたさいな ニホンノツケモノノヒミツタサイナ こいずみ たけお コイズミ タケオ



著者名:小泉武夫 
出版社名:メイツユニバーサルコンテンツ
全国各地の漬物の紹介とともに、食品文化としての魅力と知識を徹底解説。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

販売サイトへ移動