中世ヨーロッパのキッチン/コストマリー事務局/banamiso/レシピ

2,200

著:コストマリー事務局　イラスト:banamiso
出版社:新紀元社
発売日:2025年09月
キーワード:中世ヨーロッパのキッチンコストマリー事務局banamiso 料理クッキングちゆうせいよーろつぱのきつちんチユウセイヨーロツパノキツチンこすとまり−／じむきよくばなコストマリ−／ジムキヨクバナ

あなたの台所からはじまる、ちいさな中世ヨーロッパの食体験。調理道具の使い方。食材の保存方法。料理人の構成と役割。当時の台所を実践検証。中世アレンジレシピ３０品以上収録。

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