スペインの竈から美味しく読むスペイン料理の歴史/渡辺万里

1,980

著:渡辺万里
出版社:現代書館
発売日:2010年10月
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著者名:渡辺万里
出版社名:現代書館

食べる前に読みますか？料理する前に読みますか？調理法・食材から見たスペイン料理の成り立ち。

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