上田淳子のチキンスープ 鶏肉=具材、スープ。簡単、本格的。/上田淳子/レシピ

著者名:上田淳子 
出版社名:グラフィック社

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鶏肉の魅力は部位によって美味しさが違う点です。
鶏肉の部位それぞれに応じ、美味しい旨みとだしを上手にスープに抽出すれば、
だしやスープの素を使わずとも各段に美味しいスープになり、具材にもなります。
ときには麺を入れてアレンジしたりと、レシピも豊富。
ヘルシーな上、毎日食べても食べ飽きないチキンスープを紹介します。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。