食感で組み立てる新しいフランス菓子/オーレリアン・コーエン/ルイーズ・マリニグ/クロニック・ド・ブッシュ/レシピ
3,850
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
著:オーレリアン・コーエン 写真:ルイーズ・マリニグ イラスト:クロニック・ド・ブッシュ
出版社:パイインターナショナル
発売日:2025年12月
キーワード:食感で組み立てる新しいフランス菓子オーレリアン・コーエンルイーズ・マリニグクロニック・ド・ブッシュ 料理 クッキング しよつかんでくみたてるあたらしいふらんすがし シヨツカンデクミタテルアタラシイフランスガシ こ−えん お−れりあん ＣＯＨ コ−エン オ−レリアン ＣＯＨ
著:オーレリアン・コーエン 写真:ルイーズ・マリニグ イラスト:クロニック・ド・ブッシュ
出版社:パイインターナショナル
発売日:2025年12月
キーワード:食感で組み立てる新しいフランス菓子オーレリアン・コーエンルイーズ・マリニグクロニック・ド・ブッシュ 料理 クッキング しよつかんでくみたてるあたらしいふらんすがし シヨツカンデクミタテルアタラシイフランスガシ こ−えん お−れりあん ＣＯＨ コ−エン オ−レリアン ＣＯＨ
著者名:オーレリアン・コーエン ルイーズ・マリニグ クロニック・ド・ブッシュ
出版社名:パイインターナショナル
カリカリ・ふわふわ・サクサク・クリーミー…、食感別に作る革新的フランス菓子５０。美しい写真と完成＆断面イラストで、アントルメ・タルト・焼き菓子などの構造を徹底解説。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
