やさしいフランスチーズの本/レ・ヌーヴォー・フロマジェ/トマ・バース/河清美

著者名:レ・ヌーヴォー・フロマジェ  トマ・バース  河清美 
出版社名:パイインターナショナル

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サン＝ネクテール、ボーフォール、マンステール、モンドール、ロックフォール…。チーズ王国フランスを代表する絶品チーズ６０種をセレクション。チーズの特徴をイラストで紹介する、絵本のようなチーズの入門書です。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。