たこ焼繁盛法たこ焼を“軸”にした人気店づくり/森久保成正

2,090

著:森久保成正
出版社:旭屋出版
発売日:2017年03月
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著者名:森久保成正
出版社名:旭屋出版

メニュー構成、売れる味、売り方のコツ、店頭のポイント、客席の工夫、売れる立地。たこ焼を“軸”にした人気店づくり。

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